Das Dorf Ulmiz (franz. Ormey) liegt in einem Wiesental der letzten Hügelwelle des westlichen Mittellandes, die nordwärts gegen die Ebene des grossen Mooses abfällt. Ulmiz befindet sich im freiburgischen Seebezirk mit Hauptort Murten.

Das Gebiet hat auf dem südlichen Oberfeld eine Höhe von 550 m über Meer und sinkt bis zur Bibernbachbrücke auf 490 m.

Die Fläche beträgt 2,82 km2, wovon 211 Hektaren Wiesen, Äcker und Gärten, 61 Hektaren Wald, 4 Hektaren Gebäude und Plätze sowie 6 Hektaren Strassen und Bach sind.

Ein geschichtlich wichtiges Datum ist der 21./22. Juni 1476. Am Vorabend zur Schlacht bei Murten schlugen die Eidgenossen auf dem Gebiet von Ulmiz ihr Nachtlager auf.